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Semaine de la cuisine italienne dans le monde. Rencontre avec Laura ZAVAN, auteure et styliste culinaire

Date:

21/11/2019


Semaine de la cuisine italienne dans le monde. Rencontre avec Laura ZAVAN, auteure et styliste culinaire

 

portrait de laura zavan rduit

Invitée de l'Istituto pour la 4e édition de la Semaine de la cuisine italienne dans le monde qui a pour thème l'éducation alimentaire/La culture du goût, l'auteure et styliste culinaire Laura ZAVAN.

Laura Zavan présentera deux de ses livres les plus célèbres "Balade gourmande en Italie" et "Venise, les recettes culte", parus respectivement en France aux éditions Mango et Marabout ; deux oeuvres qui sont une invitation à la redécouverte de l'histoire, la culture et les lieux de la gastronomie du Bel Paese et en particulier de Venise et de la Vénétie.   

Ambassadrice de la cuisine italienne en France, Laura Zavan est originaire de Treviso et installée depuis vingt ans à Paris. Elle a publié plusieurs livres sur la cuisine italienne. 

En collaboration avec Cuisine Aptitude et la Librairie Internationale Kléber.

Ingresso libero - Prenotazione consigliata : resa.iicstrasburgo@esteri.it - tel. 03 88 45 54 00

Entrée libre dans la limite des places disponibles. Réservation souhaitée : resa.iicstrasburgo.esteri.it - tél. 03 88 45 54 00

 

Renseignements

Date: Jeu 21 Nov 2019

Horaire: à 18:30

Organisé par : IIC Strasburgo

En collaboration avec : Cuisine Aptitude de Strasbourg

Entrée : Libre


Lieu:

Strasbourg, Istituto Italiano di Cultura

Entête:

FESTIVAL - GASTRONOMIE

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