Conférence proposée dans le cadre de la 1ère Edition de la Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde (21-27 nov)
Véhiculer des significations est, sinon la première, du moins l’une des caractéristiques principales d’une marque. Pour ce faire, les entreprises disposent aujourd’hui d’un éventail de moyens variés, beaucoup plus large que par le passé, dont les principaux sont les suivants: affiches publicitaires, packaging, messages radiophoniques, spots télévisés, site internet. Dans le cadre de la conférence L’univers de la marque Riso Gallo à travers ses spots publicitaires, Joseph Cadeddu et Sophia Huynh-Quan-Chieu analyseront la communication de la société italienne Riso Gallo, qui cultive et commercialise du riz.
Réputée pour ses pâtes (Barilla) ou son café (Lavazza), l’Italie est moins connue pour son riz, bien qu’elle soit, de très loin, le premier producteur européen de cet aliment, et même si le risotto est un plat mondialement célèbre. Présente sur les marchés internationaux, Riso Gallo est l’une des plus grandes et anciennes sociétés rizicoles transalpines et ses produits se signalent par leur qualité. Ainsi, la marque a été le partenaire officiel et le fournisseur exclusif de riz du Pavillon Italia à l’Exposition Universelle Milano 2015.
Le propos de la conférence est d’analyser la mise en discours des valeurs de Riso Gallo à partir d’un corpus d’une trentaine de spots publicitaires disponibles sur le site internet de l’entreprise (http://www.risogallo.it/azienda/comunicazione) et allant des années 60 à aujourd’hui. De quelle manière l’univers de la marque est-il pragmatiquement présenté au grand public? Sous quelles formes l’identité du produit apparaît-elle au niveau sémiotique de surface? Les auteurs répondront à ces questions, après une présentation de la société et du secteur d’activités, en analysant les codes graphiques, iconiques, chromatiques et les discours énonciatifs des documents.
Sophia Huynh-Quan-Chiêu est diplômée L.E.A. de l’Université de Strasbourg ainsi qu’en Communication des Entreprises et des Institutions de l’Ecole des Hautes Etudes en Sciences de l’Information et de la Communication (CELSA Paris-Sorbonne). Depuis une dizaine d’années, elle est consultante en identité de marque et naming : d’abord pour l’agence Nomen (Paris), puis dans le cabinet qu’elle a fondé, La Marque Pensée (Strasbourg).
Joseph Cadeddu, Agrégé et Maître de Conférences en Italien, enseigne actuellement à l’Université de Lorraine (Nancy) et à l’Ecole Nationale d’Administration de Strasbourg, et auparavant dans les Universités de Saint-Etienne et de Strasbourg. Ses cours et travaux de recherche portent sur la société italienne actuelle et la langue des affaires. Il a notamment publié : La Bustina di Minerva (1985-1994) d’Umberto Eco. Langage et société (C.R.I.X., Paris, 1997) ; Giovanni Agnelli (1921-2003), in Universalia 2004, Encyclopaedia Universalis; La Confindustria célèbre son centenaire (2010). Art et entreprise dans le discours autour de l’exposition d’art contemporain 21X21. 21 Artisti per il 21° secolo et La vision de l’entreprise dans Fabbriche. Storie, personaggi e luoghi di una passione italiana (2007) d’Antonio Galdo (Chemins de tr@verse, Lyon, 2014). En décembre 2015, à Nancy, il a co-organisé le colloque international La gastronomie à l’ère numérique. Regards linguistiques et économiques sur l’Allemagne, la France, l’Italie, le Royaume-Uni et les Etats-Unis.
Entrée libre dans la mesure des places disponibles – Réservation : resa.iicstrasburgo@esteri.it / tél. 03 88 45 54 00
Avec le soutien de Riso Gallo et la collaboration de l’Université de Lorraine -LIS Littérature/Imaginaire/Sociétés.