{"id":2742,"date":"2023-11-10T12:30:34","date_gmt":"2023-11-10T10:30:34","guid":{"rendered":"https:\/\/iicstrasburgo.esteri.it\/?p=2742"},"modified":"2024-02-12T17:58:26","modified_gmt":"2024-02-12T15:58:26","slug":"viii-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo-candidatura-a-patrimonio-immateriale-unesco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/iicstrasburgo.esteri.it\/it\/news\/dall_istituto\/2023\/11\/viii-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo-candidatura-a-patrimonio-immateriale-unesco\/","title":{"rendered":"VIII SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO &#8211; Candidatura a Patrimonio Immateriale UNESCO"},"content":{"rendered":"<p>Lo scorso 23 marzo \u00e8 stata lanciata la candidatura della cucina italiana alla Lista Rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell&#8217;Umanit\u00e0 UNESCO.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Oltre che ricettario, la cucina italiana \u00e9 un insieme di pratiche sociali, abitudini e gestualit\u00e0, un momento di condivisione e incontro, un modo di prendersi cura degli altri, un mosaico di saperi locali, espressione di creativit\u00e0 e conoscenza, nonch\u00e9 forma di tutela della biodiversit\u00e0, contro lo spreco e per il riutilizzo degli avanzi, prestando attenzione alla stagionalit\u00e0 dei prodotti.<\/em><\/p>\n<p><em>Un patrimonio per i 60 milioni di italiani che vivono in Italia, per gli 80 milioni di italiani e loro discendenti che vivono all&#8217;estero e per tanti stranieri che amano e si ispirano allo stile di vita italiano.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Scoprite il video della candidatura al seguente link <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=UzNtk4jIHRo&amp;pp=ygUiY2FuZGlkYXR1cmEgdW5lc2NvIGN1Y2luYSBpdGFsaWFuYQ%3D%3D\">&gt;&gt;&gt; La cucina italiana candidata a Patrimonio Immateriale UNESCO &#8211; MiC<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>#BeIt<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Lo scorso 23 marzo \u00e8 stata lanciata la candidatura della cucina italiana alla Lista Rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell&#8217;Umanit\u00e0 UNESCO. &nbsp; Oltre che ricettario, la cucina italiana \u00e9 un insieme di pratiche sociali, abitudini e gestualit\u00e0, un momento di condivisione e incontro, un modo di prendersi cura degli altri, un mosaico di saperi locali, [&hellip;]","protected":false},"author":4,"featured_media":3285,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[21],"class_list":["post-2742","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","tag-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/iicstrasburgo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2742","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/iicstrasburgo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/iicstrasburgo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iicstrasburgo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iicstrasburgo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2742"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/iicstrasburgo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2742\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2768,"href":"https:\/\/iicstrasburgo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2742\/revisions\/2768"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iicstrasburgo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3285"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/iicstrasburgo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2742"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/iicstrasburgo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2742"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}