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IV Settimana della cucina italiana nel mondo. Incontro con l’autrice e stilista culinaria Laura ZAVAN

Data:

21/11/2019


IV Settimana della cucina italiana nel mondo. Incontro con l’autrice e stilista culinaria Laura ZAVAN

portrait de laura zavan rduit

Ospite dell'Istituto per la 4a edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo incentrata sul tema dell'educazione alimentare/La cultura del gusto, l'autrice e stilista culinaria Laura ZAVAN.

Laura Zavan presenterà due tra i suoi più famosi libri "Balade gourmande en Italie" e "Venise, les recettes culte", rispettivamente pubblicati in Francia dalle case editrici Mango e Marabout ; due opere che vogliono essere un invito a riscoprire la storia, la cultura e i luoghi della gastronomia del Bel Paese e in particolare di Venezia e del Veneto.   

Ambasciatrice della cucina italiana in Francia, Laura Zavan è originaria di Treviso e trapiantata da vent’anni a Parigi. Ha pubblicato diversi libri sulla cucina italiana. 

In collaborazione con Cuisine Aptitude di Strasburgo e la Librairie Internationale Kléber.

Ingresso libero - Prenotazione consigliata : resa.iicstrasburgo@esteri.it - tel. 03 88 45 54 00

Informazioni

Data: Gio 21 Nov 2019

Orario: Alle 18:30

Organizzato da : IIC Strasburgo

In collaborazione con : Cuisine Aptitude de Strasbourg

Ingresso : Libero


Luogo:

Strasbourg, Istituto Italiano di Cultura

Testata:

RASSEGNE - GASTRONOMIA

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