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3e EDITION de LA SEMAINE DE LA CUISINE ITALIENNE DANS LE MONDE (19-24/11/2018)

Date:

19/11/2018


3e EDITION de LA SEMAINE DE LA CUISINE ITALIENNE DANS LE MONDE (19-24/11/2018)

Il s'agit du troisième rendez-vous de la SEMAINE DE LA CUISINE ITALIENNE DANS LE MONDE, consacrée cette année à la diète méditerranéenne.

Pour l'édition 2018, l'Institut Culturel Italien, en collaboration avec l’Associazione Culturale Guatelli de Chiusanico (Imperia), le Département d'italien-LEA de l’Université de Strasbourg, l'O.N.A.O.O.(Organisation Italienne des Dégustateurs d'Huile d'Olive), le Restaurant Villa Casella/Emporio Casella, le Cinéma Odyssée et La Boutique Gastronomique L’Ottima Scelta, propose au public un menu riche en surprises avec :

- la conférence "La collection Guatelli (1862-1970) entre émigration et culture" par Daniela Lauria, commissaire de l'exposition "Le lattine della collezione storica Guatelli" et Francesco D'Antonio, maître de conférences de langue et civilisation italiennes à la Faculté de Langues LEA de l'Université de Strasbourg, lundi 19 novembre à 14h00 à l'Amphithéâtre 2 de l'Institut Le Bel ;

- l'exposition des lattine de la Collection historique Guatelli, à entrée libre, présentée à l'Istituto du 21/11 au 14/12

Horaires d'ouverture : du lundi au jeudi 10h-16h30 ; vendredi 10h-13h30

L'inauguration aura lieu mardi 20 novembre à 18h30 et sera accompagnée d'une dégustation d'huiles d'olive extra-vierge animée par Emilie Borel, expert de l'O.N.A.O.O. ;

- les cours de cuisine italienne organisés auprès du Restaurant Villa Casella avec la participation des Chefs réputés Antonio Casella (Restaurant Villa Casella/Assiette Michelin à Strasbourg) et Walter Bocchio (Osteria "La luna in brodo" à Alessandria - Piémont) ;

Dates et horaires des cours, au choix :

  • lundi 19/11 à 17h30.  Emilie Borel, experte de l'ONAOO, animera à cette occasion une dégustation d'huiles d'olives provenant des régions Sicile, Ombrie, Toscane, Ligurie, Pouilles.
  • mardi 20/11 à 17.30;
  • mercredi 21/11 à 17.30
  • samedi 24/11 à 10h30

Prix d'un cours avec menu : 45€ et 35€ pour les abonnés de l'Istituto. Réservations par téléphone au n. 03 88 32 50 50 (Villa Casella).

– la projection-débat du film "Le dîner" d'Ettore Scola (Italie-France, 1998, 108’, vostf) avec Fanny Ardant, Vittorio Gassman, Giancarlo Giannini, au Cinéma Odyssée vendredi 23 novembre à 20h15 (tarif réduit pour abonnés IIC).

Pour plus d'infos >>>>>

Renseignements

Date: DE Lun 19 Nov 2018 à Sam 24 Nov 2018

Organisé par : IIC Strasburgo

Entrée : Libre


Lieu:

variés

Entête:

EVENEMENT SPECIAL - Gastronomie/oenologie

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